“Saúde pública se faz com responsabilidade: Vigilância Sanitária intensifica fiscalizações e reforça a importância da regularização dos estabelecimentos alimentícios em Cururupu.”
Com o compromisso de garantir a segurança alimentar da população, a Vigilância Sanitária de Cururupu intensificou, no último dia 9 de maio, as fiscalizações em padarias do município. A ação, amparada pela Lei Federal nº 8.080/1990 (Lei Orgânica da Saúde) e pela Resolução RDC nº 275/2002 da Anvisa, visa assegurar que os estabelecimentos estejam em conformidade com as normas sanitárias, protegendo a saúde dos consumidores.
Durante as visitas, foram identificadas irregularidades em alguns comércios, que agora têm o prazo de 20 dias para realizar as adequações e emitir o alvará sanitário. A medida busca não apenas a correção de falhas, mas também orientar os empresários sobre as exigências legais e de boas práticas no manuseio e comercialização de alimentos.
A Prefeitura de Cururupu informa que as fiscalizações continuarão nos próximos dias, abrangendo frigoríficos, lanchonetes, restaurantes, supermercados e demais estabelecimentos que atuam na cadeia de produção e comercialização de alimentos. A gestão reforça a necessidade de intensificar essas ações de forma contínua, atingindo também feiras livres, distribuidoras de bebidas e comércios informais que lidam com produtos alimentícios.
“É fundamental que todos os segmentos que manipulam alimentos estejam atentos às normas sanitárias. Manter os estabelecimentos regularizados é um ato de respeito com os consumidores e de valorização do próprio negócio”, destaca a equipe da Vigilância Sanitária.
A Prefeitura, sob a liderança do prefeito Aldo Lopes e do vice Gustavo Pestana, reitera a orientação para que os empreendedores locais busquem a regularização, realizem as adequações necessárias e emitam o alvará dentro do prazo estabelecido, colaborando com a saúde coletiva e o desenvolvimento da cidade.
